Es geht weiter mit dem Weihnachtsschlemmen. Gänse- und Entenkeulen dazu ein Semmelknödel und Blaukraut.


Es geht weiter mit dem Weihnachtsschlemmen. Gänse- und Entenkeulen dazu ein Semmelknödel und Blaukraut.


Seit langem mal wieder ein Beitrag. Zur Weihnachten bei der Familie gab es leckere fränkische Bratwürstchen mit Kraut, Kartoffelsalat und Brot

Heute gab es selbstgemachte Ravioli mit Ricotta-Mangold-Füllung und in Salbei-Butter geschwenkt. Die Raviolis haben alle ihren eigenen Charakter und sind alle lecker. Als Secondi Platti haben wir ein ein Steak gemacht. Recht spannend zu Braten…

Heute gab es frische Makrelen aus dem Ofen fangfrisch beim Kaufland geangelt. Dazu selbst gemachten Kartoffelsalat mit Gurken und einem Klecks Bautzner Senf. 3

Heute gelbes Restecurry mit Hähnchen und Kartoffeln. Super lecker und super schnell. 1

Nach zwei Tagen ohne Kochen gab es heute Pici von der Fattoria La Vialla mit Guancale, Salbei und Pecorino. Wobei Guancale und Pecorino Mitbringsel aus Mailand sind. 2