Wenn man von Momenten spricht, die das Leben nachhaltig verändern, denkt man oft an große Ereignisse: ein Umzug, eine Trennung, ein neuer Job. Für mich war es ein Hefeteig. Genauer gesagt: der erste Pizzateig, den ich jemals selbst gemacht habe. Es war ein verregneter Sonntag, ich war frustriert vom Alltag, erschöpft von der Arbeit und,…

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