Schlagwort: Ossobucco
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Ein kleiner Snack
Am letzten Abend des Kurzurlaubes nochmal richtig milanesisch gegessen. Stilecht in einer kleinen Seitengasse, in die sich nicht so viele Touristen verlaufen. Es gab Ossobucco mit Papardelle und nochmal ein Costelleta Milanese (hätte etwas größer sein können). Um trotzdem annähernd satt zu werden gab es zur Vorspeise Polenta mit Gorgonzola. Sehr, sehr lecker. 2
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Pasta Pronto
Diverse römische Restaurants haben auch Ableger in Mailand. Eben auch das Tonnarello, das hier unter dem Namen „Come ’na vorta“ zu finden ist. Wir hatten einmal selbstgemachte Pasta mit Guanchale und Artischocken sowie Tomatensoße, Ossobucco und Rippchen. Beides sehr, sehr lecker. Allerdings ist das Restaurant gut besucht und entsprechend stressig. Wir mussten unsere halbvollen Weingläser…
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