Gab schon lang keinen Fisch mehr. Heute Forelle aus dem Ofen, schön in Alufolie verpackt damit sie saftig bleibt. Dazu Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Gurken und Knoblauch-Schnittlauch.
Schnell gemacht und super lecker.



Gab schon lang keinen Fisch mehr. Heute Forelle aus dem Ofen, schön in Alufolie verpackt damit sie saftig bleibt. Dazu Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Gurken und Knoblauch-Schnittlauch.
Schnell gemacht und super lecker.



Heute ein Spezialbeitrag aus Salzburg, die Heimatstadt des wohl bekanntesten Kulturexportes Österreichs… The Sound of Music. Es gab im Restaurant Elefant als Hauptgericht Schweinebraten mit Semmelknödel und Käsespätzle. Sehr üppig und lecker. Als Nachspeise gabs…

Es geht weiter mit dem Weihnachtsschlemmen. Gänse- und Entenkeulen dazu ein Semmelknödel und Blaukraut. 1

Seit langem mal wieder ein Beitrag. Zur Weihnachten bei der Familie gab es leckere fränkische Bratwürstchen mit Kraut, Kartoffelsalat und Brot 1

Heute gab es selbstgemachte Ravioli mit Ricotta-Mangold-Füllung und in Salbei-Butter geschwenkt. Die Raviolis haben alle ihren eigenen Charakter und sind alle lecker. Als Secondi Platti haben wir ein ein Steak gemacht. Recht spannend zu Braten…

Heute gab es frische Makrelen aus dem Ofen fangfrisch beim Kaufland geangelt. Dazu selbst gemachten Kartoffelsalat mit Gurken und einem Klecks Bautzner Senf. 3