Heute ein Spezialbeitrag aus Salzburg, die Heimatstadt des wohl bekanntesten Kulturexportes Österreichs… The Sound of Music.

Es gab im Restaurant Elefant als Hauptgericht Schweinebraten mit Semmelknödel und Käsespätzle. Sehr üppig und lecker.

Als Nachspeise gabs dann noch eine lokale Köstlichkeit: Salzburger Nockerl. Ein süßes Soufflé mit Erdbeer-Zwetschgen-Soße.

Am Christkindlmarkt wurden Marillenknödel verkostet. Den Jausenkorb vom Seifenhändler haben wir mal lieber nicht probiert.