Weihnachtliches Knödeln

Weihnachtliches Knödeln

Noch ein Tag in Salzburg. Wegen Nebel sieht man nichts, daher gings nach dem Pflichtprogramm direkt ab ins nächste Kaffee. Da ist es warm und es gibt Sachertorte und ein Käffchen. Da wird man munter und bereit für das Abendessen.

Beim alten Fuchs gönnten wir uns Bierfleisch mit selbstgemachten Spätzle, ein Schnitzel Wiener Art und dreierlei Knödel, gefüllt mit Wurstbrät, geräuchtem Speck und etwas Misteriösem namens „Grammeln“, wohl auch irgendwas mit Speck. Alles sehr lecker und wir waren danach knödelrund.

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