Der Fang des Tages, zwei kleine Forellen, wurde heute nach einem italienischen Rezept zubereitet. Gekocht in einem Gemüßesud aus Sellerie, Lauch, Knoblauch, selbstgezogenen Möhren und einer guten Menge Weißwein.

Und als kleiner Teaser: Morgen gibt es frisch gebackenes Sauerteigbrot. Als Experiment kalt geführt und mit selbst zusammengestelltem Brotgewürz.

#jedesbroteinepos-jedekrusteeinsieg